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​HANADA KUROMON ROASTERY

      それは

​ほしくなる「いいもの」「おいしいもの」をつくる焙煎所

  Select 

    厳選した原料

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​世界中のたくさんの国で採れるコーヒー豆ですが、その品質はさまざまです。

そんな中で私たちは、上級品を選んでいますが、

最高級や希少価値の高いものは使用していません。

私たちは「価格以上の価値を生みだす

という使命をもって厳選しています。

月間数㌧の高い仕入れ力と、

培ってきた経験・技術・五感をもとに、

おいしい」を探求し続けます。

Expertises

 知識・経験・技術

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私たちにとって、原料選びと合わせ力を入れるのが「焙煎」です。

焙煎豆は、火で味も香りも大きく変わりますが、

【HANADA KUROMON ROASTERY】の焙煎豆は、

自社の焙煎テストをクリアしています。

テストとは、何度も何度も違う方法でやいてみて、

一番おいしいところを見つけ出すこと。

その理由は、積み重ねた "すべて" をもってしても、

やきあがってみないとわからないことが多いのです。

焙煎機はドイツの "熱風" 焙煎機「プロバット」と、

日本製 "直火" 焙煎機「FUJI ROYAL

満足する焙煎ができた時が、最高に幸せな瞬間です。

 Passions

 かける思い・情熱

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「ほしくなる」コーヒーはありますか?

私たちは、「おいしい」コーヒーがいいです。

できる限りおいしく飲んでもらうため、豆や粉は、

ジップ付きの、"専用のいい袋"に入れています。

販売店様には、とても少ないロットから提供し、

できる限り新鮮な状態であなたにお届けしています。

プレゼントしたくなるコーヒーはありますか?

私たちは、「ほしくなる」デザインがいいです。

優しく美しいデザインと、おいしいコーヒーが、

いつもよりちょっといい毎日をつれてきた。

そう感じてもらえたら、

これ以上の幸せはありません。

ブランドにつきましては、【Our Story】のページへどうぞ